正修科技大學深耕高屏，協助在地產業轉型

作為深耕在地60年的學術機構，正修科技大學決定守護高雄和屏東。

當高雄沿海面臨海洋污染、食品安全及產業轉型的挑戰時，正修科技大學從2020年開始，蹲點林園、梓官、彌陀等高雄沿海區域，約15公里長的海岸線，關懷產業環境、進行健檢，推廣海洋教育食安。

石化重鎮  協助檢驗農漁產品

校內的「環境毒物與新興污染物研究中心」，負責專業技術支援，針對當地中小企業，提供污染防治技術優化建議，減少廢棄物排放，降低環境衝擊。

以林園區為例，是台灣南部最重要的石化工業區，但同時也有養殖漁業與農業。當地業者最常被問到的尷尬問題就是，「你們的食品安全嗎？」

於是，正修科技大學團隊在林園地區採集水質、土壤與產物，進行重金屬和農藥分析，5年來共完成84件檢測，提升消費者信任。

在確保食材安全後，團隊也和社區討論，研發特色產品，109年協助林園區九孔業者復育，並媒合廠商將1公分大小的小九孔加工，製成「醬漬小九孔」，減少養殖時間並降低成本。

另外，也協助林園業者開發出龍虎斑洋蔥魚薯條餅乾、林園蔥林醬及美妝產品。並與在地企業合作教材，讓更多人了解養殖漁業。

深耕高雄、屏東在地社區

事實上正修科技大學在社會責任實踐的場域，涵蓋了整個高屏，在高雄新住民人口比例最高的旗津區，開設多元證照輔導課程，協助新住民學習技能，提升職能與就業能力；以陪讀計劃支持新二代成長。

而在屏東縣新埤鄉，協助農民導入區塊鏈技術，建立公開透明的產銷履歷。同時牽線漢來大飯店採購新埤鄉農產品。也和當地農民、企業研發出甜點、餅乾、冰棒等在地產品。

正修科技大學用科學實驗室的專業技術，與學生源源不絕的創意，讓傳統產業，變得更年輕、更有競爭力。

「齊聚新民。旗育津采」USR計劃另一特色主軸為：打造旗津「津點魚露」品牌。與新住民講師合作，指導餐飲系學生融入台灣特色，釀造在地化的魚露風味（台灣丁香魚、台灣鳳梨等），未來成品輔導入菜或產品化，以促進區域新住民餐飲產業振興。（正修提供）

ESG心法

• 對應之SDGs：3 健康與福祉、11 永續城市、14 海洋生態
• 深耕在地、了解痛點，用學術資源提供解決方案
• 各地區有專案團隊，長期追蹤、協助地區永續發展

---