「食物森林」化身防災工程:慈濟大學打造花蓮的韌性未來

加灣文健站長者們共同建置食物森林共作農園。(慈濟大學提供)

2024年,地震與颱風接連侵襲花蓮,讓這座位於台灣東岸的城市再次站上氣候風險的最前線。面對益發頻繁且劇烈的極端氣候事件,作為花蓮重要的知識與問題解決中心,慈濟大學開始思考:花蓮是否能從被動等待援助,轉向主動培養風險承擔能力?

真正的防災,是重新思考人與自然的關係

過去,花蓮防災大多仰賴堤防、溫室等大型工程與硬體設施,但這些設施往往成本高昂,也可能在極端災害中受損失效。反觀自然本身即是歷經時間考驗的韌性系統:森林能抵禦強風、涵養水源、穩定土壤並吸收碳排放。與其不斷和自然對抗,不如學習與自然合作。

因此,慈濟大學選擇以「自然為本解方」(Nature-based Solutions,NbS),展開一場土地實驗——從一塊八百平方公尺的農地開始,透過模仿森林結構的多樣混種模試,打造一片能夠抵禦天災的「食物森林」。當成果獲得印證,團隊更進一步,將經驗帶進花蓮原住民族部落,與社區共同探索兼顧生計與環境的發展之道。

加灣部落的太魯閣族族人戴清美,一開始對這套新方法半信半疑,但在實際走進示範場域後,發現眼前景象竟與祖先流傳下來的農耕智慧不謀而合,於是決定共同投入友善環境農法的實踐。學生與部落長者們攜手將原本閒置的土地,改造為充滿生機的農園;農園經歷暴雨考驗仍屹立不搖,鞏固了社區對於自然農法的信心。

超越公益行動,探索商業模式

為了讓食物森林永續發展,慈濟大學號召醫院採購在地農產品,供應長照服務與弱勢照顧體系;引進「參與式共保系統」(Participatory Guarantee System,PGS),建立農民彼此監督與認證的信任機制;成立「食在永續消費合作社」,優先支持環境友善生產者。此外,團隊更開發社區貨幣APP,作為社區互助與長照服務的交換媒介。一切的努力,都是為了成就環境、經濟與社會韌性。

慈濟大學強調,這項計劃並非單純的公益行動,而是具備可持續的商業模式。透過協助花蓮約300位小農、共270公頃農地取得國際黃金標準(Gold Standard,GS)減碳認證,不僅創造環境效益,也為地方帶來新的發展機會。從一塊校園農地到整個社區網絡,慈濟大學證明:最堅固的防災工程未必是鋼筋水泥,而可能是一座與自然共生、與社區共好的森林。

ESG心法

  • 對應之SDGs:13 氣候行動、15 陸地生態
  • 用「自然為本解方」,打造地方韌性,提升風險承擔能力

2026年天下大學公民獎私立一般中型大學第5名
校長 劉怡均
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