你我的家族菜．我們的台灣味

因察覺台灣的孩子對於本土味道的認知與情懷不足，故我們開發了「你我的家族菜．我們的台灣味」教案，結合學生的自身生命經驗、家族菜歷史、食材尋訪、台灣味論述，循序漸進地讓高中一年級上學期的孩子從我與自己→我與家庭→我與土地，對自我、家庭、台灣這塊土地產生認同，建構出團體智慧共同創盪在地化知識。