大坑蘭心 愛行動

關注在地永續,以行動關懷偏鄉利他實踐

文心蘭牽起台中大坑土地與在地學校的連結,孩子們在了解大坑文心蘭產業文史的演進及脈絡的同時關注產業發展與環境永續,並發展出助人的愛行動。

從在地家鄉的特色出發,讓學習更貼近生活。文心蘭的花語是「隱藏的愛與快樂」,一朵花牽動台中大坑的產業與生活。於是大坑國小的老師們以教育關懷的社會設計出發,引領學生從了解文心蘭的過程中,看見自己與他人,展開利他實踐。

觀賞「十二歲的天空」影片討論如何進行一項計畫

 

啟動覺察探究,共築蘭心助人夢

課程一開始,透過花農神農獎吳忠勳【一步一腳印專題報導】的專文閱讀,了解大坑文心蘭的引進、產銷及揚名日本的故事。大坑國小趙秋英老師分享,透過專文導讀、人物專訪及實地參訪,讓學生了解大坑文心蘭產業文史的演進及脈絡,讓他們在蘭園踏查中,喚起對產業發展與環境永續的關注,同時關懷家鄉認同在地產業。

 

「但在文心蘭產業主題探究中,學生大多只針對如何照顧好文心蘭品質來論述,鮮少從行銷、文創衍生附加價值來思考。」趙秋英老師也從教學中反思,日後可以書寫作文投稿的方式來鼓勵學生,例如:花農吳忠勳的文心蘭故事,型塑他種植文心蘭的創意精神,提高文心蘭的行銷亮點。

訪問助人典範大坑文心蘭神農獎得主-吳忠勳

 

此外,也透過大坑「愛心魚丸伯偏鄉送溫暖」影片的導引,進一步引發學生助人的意念。老師們引導學生討論如何用自己的力量助人,例如可以結合學校文心蘭特色課程所學習到知識及文創作品製作,跟著大坑魚丸伯到偏鄉小學一起展開義煮行愛活動。學生也提出以義賣自製文心蘭綠豆糕和熱縮片,來籌措義煮經費。

分組討論規劃如何義賣

發表義賣時相關計畫和任務分配

 

學生們除了腦力激盪設計出以大坑文心蘭為圖像的義賣品 LOGO,分工合作以各種文心蘭花朵造型來設計綠豆糕的壓模,更用小卡片寫下大坑文心蘭的種植文史小故事,放進綠豆糕包裝盒中,讓每位客人都能感到驚艷也了解到早期大坑文心蘭從泰北引進的故事。「孩子們從創作、合作與討論的過程,不斷修正,解決問題。」趙秋英老師難掩驕傲地說。

義賣-文心蘭綠綠豆糕製作

 

蘭夢傳愛,展開利他實踐的學習

過程中,老師們也發現學生在如何幫助魚丸伯偏鄉義煮的討論中,曾一度陷入瓶頸,後來藉由網路相關資料的搜尋,才慢慢有了想法,最後透過腦力激盪歸納出,義賣籌經費、自製文心蘭桌遊與偏鄉學生共學的方法。原來學生們觀察到偏鄉中很多的家庭是隔代教養,缺乏學習陪伴,於是大家自製連結在地故事的桌遊,希望透過桌遊遊戲陪伴偏鄉學生。同時一起規劃討論出偏鄉共學交流服務書,計畫進行桌遊及藝術創作文心蘭熱縮片鑰匙圈手作體驗,有策略地走入偏鄉交流,關懷送暖。

製作義賣的文心蘭熱縮片吊飾

 

「在義賣的過程中,我們看見原本內向、羞於向他人推銷義賣品的孩子,轉變成一個積極自信的孩子,相當令人感動。」趙秋英老師指出,學生藉此學會行銷的技巧並克服買賣中所產生的挫折感。到偏鄉小學交流共學時,學生也能擔任偏鄉課程交流的指導小老師,用實際陪伴的行動來關懷他人;平日鮮少下廚的孩子也拿著刀子切丸子、洗青菜;上課時調皮到讓老師頭疼的孩子,在文心蘭熱縮片製作時,也非常有耐心地指導、陪伴它校的孩子,「這些都在提醒我,既然給孩子一個舞台,就要放手、放心讓他們去做,所得回饋將是超乎我們想像。」因為孩子們在利他之中,相對的也完成利己的工作。

偏鄉義煮-孩子協助義煮食材整理

義賣所得捐助大坑魚丸伯偏鄉義煮活動

 

結合知識、培養技能與態度,「大坑蘭心 愛行動」創意教案運用原有文心蘭特色課程結合大坑魚丸伯偏鄉義煮為出發,經由專文導讀、實地參訪到關懷實踐,真正讓學習從課室走入社區、甚至延續到偏鄉。為了在真實情境中學習解決問題,歷經一連串的討論、實作體驗,點點滴滴的過程使孩子體悟到「給的人才是真正快樂的人,幫助別人可以讓這份快樂維持得更久」,讓他們願意從小學階段就開始關懷社會將課堂中所學習到認知、技能與情意內化成為生活中的素養力,最後在「利他、利己」醞釀中,涵養關懷他人情懷,以行動實踐愛。