改變的力量能有多大?信義房屋社區一家「全民社造行動計畫」自2004年推動以來,讓這塊土地的美好無限而永續,今年6月首度登場的「社區一家:返鄉進行式」講座,由分別在屏東、花蓮的創業女孩呂佩芸、趙孝嚴分享團隊的熱情,這群人在社區開展的生猛故事,令人感動。
大雨過後的台北盆地,空氣顯得格外澄澈乾淨,一群對有社區營造有熱情、想更了解地方創生的人,面孔有老有少,午後齊聚在台灣地方創生基金會的「地創放送」空間,信義房屋公益事業推動組執行經理、社區一家專案負責人黃卉芃一開口便炒熱氣氛,即將邁入20年的社區一家,首次舉辦這樣的講座,邀請到社區一家-全民社造行動計畫支持的「大小港邊 熱帶漁林」和「集大陳 小羊社會創新工作室」開講,為的就是要擴散社造熱情與影響力,激發更多在社區的創意和行動。
黃卉芃透露,小羊社會創新的孝嚴先加入信義房屋、信義文化基金會與社企流聯手舉辦的「創業在走,倫理要有——小微企業倫理長養成班」(簡稱「倫理長計畫」),後來參加社區一家,並獲得楷模獎;而大小港邊熱帶漁林不僅同樣曾獲得楷模獎肯定,佩芸也是屏東少數投入食魚教育的年輕人。
「社區一家」曾實地探訪過佩芸、孝嚴經營的場域,並深受啟發,透過地方見學,更能理解她們在沒有人關注在地文化的地方,重新盤點資源、理解社區需求,並且讓社區居民參與她們的返鄉創業;黃卉芃說,接下來的講座,會聚焦社區一家獲獎案例,除了擴散社造影響力,更希望從中進一步討論如何讓社區產業永續發展的議題來發想,這也是信義房屋從社區一家到成立地方創生平台的初心──都是希望透過發展在地產業,留住人才、留住社區中的人文地景。
屏東「大小港邊,熱帶漁林」把漁村文化變好玩
「2017年以前,我們只是一群以地方推廣為目標的人,屏東只是眾多行動之一,卻是最有緣份的地方……」屏東大小港邊營運長呂佩芸回首來時路,大小港邊四個字各有意涵,分別指大鵬灣、小琉球、東港、林邊;團隊在2017年從林邊鄉出發,整理40年歷史的雜貨店,將其變身可以辦公和居住的場域。
2019年台灣燈會在屏東大鵬灣登場,團隊趁勢規劃小旅行提案,不料乏人問津,為了生存下去,決定去接駁車站販售賞燈限定飯捲、冷泡茶,意外打響名號,在地人紛紛湧入FB粉專、互動揭開序幕,也讓這群熱血青年在屏東落腳。

呂佩芸觀察,多數人推廣地方產業時,會串連在地農漁牧生產者、公部門、文史工作室、觀光旅遊業者、在地協會,卻缺乏一些把地方文化變好玩的人,這正是「大小港邊,熱帶漁林」可以切入的機會──於是,團隊走入菜市場,與長輩搏感情,凌晨四點鐘跟著阿姨去市場批漁貨,身為澎湖人的呂佩芸自嘲,自己竟然叫不出魚隻的名字,隨後,又請找漁民指導殺魚、做一夜乾。
透過大量訪談,2019年是「大小港邊,熱帶漁林」轉捩點,他們從觀察與感受中,緩緩採集地方故事,與地方居民、職人跨域合作,把新鮮食材轉化為餐桌上的佳餚,甚至請私廚重新研發,讓餐桌更有故事,一步步成為結合「深度體驗」與「知識學習」的遊程品牌。
然而,僅僅3人左右的團隊,要讓美好持續走下去並不容易,多年來在社區一家計畫與各方資源支持下,呂佩芸和團隊擬定了三大策略,分別是地方人才資料庫、鄉土文化扎根學習、以及跨領域、跨年齡合作。

以「地方人才資料庫」來說,「大小港邊,熱帶漁林」2019年招募七天六夜的實習培訓計畫,呂佩芸笑說,結果光是忙著照顧年輕人,自己都沒睡飽;2020年起,推出南北實習培訓計畫,在台北、高雄舉辦企劃撰寫、遊程設計、設計思考、文案行銷、食物設計、田野調查、採訪報導、人物攝影等課程,暑假再讓學生到屏東實習,後來順利找到2位正職夥伴;隨後,團隊開始尋覓在地小幫手、培訓導覽員,後來又推出工作坊,希望讓地方青年人才留下。
而「鄉土扎根」時,團隊造訪了崎峰、林邊、羌園、昌隆國小,規劃出四個星期的課程,又玩又創作,藉此鼓勵小朋友認識地方文化;後來又與漁會合力推動食魚教育,緊接著農會也上門談合作,攜手推動蓮霧的教育,「大小港邊,熱帶漁林」陸陸續續培訓可以授課的農民,並進一步開發出食魚、食農、珊瑚礁生態、白蝦等桌遊挑戰或教材。
而跨年齡合作時,呂佩芸說,社區長輩可以成快速成為導覽員,同時傳承技藝,年輕一輩的接班者也可以在既有產業的基礎上創新;此外,跨領域合作食,學習場域可移師到魚塭、牡蠣園、養龍蝦池、蓮霧園,遊客能直接和生產者面對面
「你又不是屏東人,一定做不久……」曾幾何時的唱衰,讓原本想逃離的「大小港邊,熱帶漁林」團隊更加堅定,大學時就讀國企系的呂佩芸說,工作室裡,常常塞滿社區鄉親餽贈的水果,很多合作店家說,見到高品質的遊客,便知道是大小港邊介紹上門的,對於青年創業者而言,這樣的鼓勵,是奮戰下去的最大動力。
花蓮「小羊社會創新工作室」 傳承並推廣來自大陳島的多元文化
講者背後的影像,迅速轉換到花蓮,花蓮小羊社創負責人趙孝嚴一邊分享,一邊帶著台下聽眾以大陳方言來一段「小小花園挖呀挖」,不少人紛紛拿出手機記錄學習的這一刻。

2022年,趙孝嚴首度申請社區一家計畫,一舉拿下楷模獎,位於花蓮大陳一村的工作室,是她創業的夢想成真,也希望能傳承大陳島的多元文化──位於花蓮市民意里的大陳一村,居民多半來自於1955年一江山戰役後,從浙江大陳島撤退的大陳義胞及其後代,趙孝嚴正是大陳義胞第四代。
「從小,我就一直想創業!」攤開趙孝嚴的人生時程表,起初在電信產業,後來轉戰工業技術研究院,跟著同事投入產業調查,儘管喜歡這份工作,她始終沒有忘記創業的初衷。
爸爸中風後,趙孝嚴全家三姊妹決定辭職,在親情的呼喚之下,趙孝嚴懷念已故母親手做老薑的味道,決定向社區長輩學習,在2021年成立「集大陳」這個品牌,從飲食入手。
趙孝嚴回憶,外公以捕魚為生,回家往往帶著一身寒氣,外婆就會煮薑茶,母親自然也習得曬薑的本領;隨後,趙孝嚴不僅向長輩請益,同時在文獻中摸索,一一召喚大陳的文化,譬如元宵節吃米粉、蝦皮、年糕丁、蘿蔔丁等食材烹煮而成的糟羹;又跟在地甜點師傅討教,以法式手法把老薑變成磅蛋糕、薑餅乾等甜點。
趙孝嚴說,大陳一村的社區裡,蘊藏很多歷史,是課本沒有教的,而文化要傳承,需要更多年輕人加入,趙孝嚴與團隊結合遊戲,讓玩家穿梭到1955年從大陳島撤退的那一天,參與者可以扮演「梁小花」(也就是趙孝嚴的外婆),以五感體驗與線上線下互動的方式,認識大陳文化,又玩又吃。
2022年,趙孝嚴再接再厲,以社區中12位來自不同背景的居民、包括榮民、新住民、閩南人、客家人等,共同交織出第二套遊戲「大陳小花-島嶼遷移的民族」,邀請參與者走入社區,傾聽多元族群的故事;同時與東華大學合作,找長輩做田野調查,把採集到的大陳方言歌謠改編、記錄下來。

「拉青年來投入地方事務,一定要覺得好玩!」趙孝嚴說,社區一家計畫讓工作室有機會運用社區的閒置老房,改造成青銀共創的實驗場域,辦活動時,可以讓更多人參與,甚至有住宿空間舉辦打工度假、技藝換宿,如今,已有超過1000名青年參與,還有青年主動尋求服務學習、打工,想認識大陳文化──這正是從社區出發、逐漸擴張的影響力。
聽完兩位主講人分享,黃卉芃說,十分佩服二人的勇氣和毅力,從她們的分享中可以理解:如何自返鄉開始,從什麼都不懂,到花時間去了解社區的需求,再結合自身的興趣和專業,幫助地方文化延續,也帶來更多商業機會,讓地方生機被更多人看見。

站在呂佩芸、趙孝嚴團隊創業的起跑點,社區一家計畫扮演了「社區的天使投資人」,除了提供圓夢啟動金,更協助她們推動社造計畫;黃卉芃觀察,從近年社區一家徵件計畫中可以發現,近年來,台灣正掀起一股返鄉創業潮,包括青年返鄉創業、移居創業,放眼未來,社區一家計畫將致力讓更多得主身影被看見,交流各自面臨的課題和解決方案,傳遞社造熱情、擴大社造影響力,為你我共同生活的台灣,營造共好在地生活。
看更多社區一家、社造熱情延續的故事,請見「信義房屋 社區一家官方網站」
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