要滿足旅人紓解壓力、帶來好心情的需求，又渴望親近大自然，同時還要走進在地、認識更多歷史文化...，擁有奢華溫泉的虹夕諾雅谷關，建議旅人不妨以自行車的低碳交通方式，探索在地部落的熱情，並在獨家秘境，欣賞群山的堅韌生命力，體驗只有谷關的大自然回憶。
飯店不只是住宿用餐的選項，也能是帶動一地發展的平台。透過飯店串連推薦各項活動體驗，讓旅客不只短暫停留一宿，還可以往外走走，促進在地經濟發展，從中實踐永續旅遊。美好的旅行就從永續開始吧！
「我們不只希望旅客來谷關享受溫泉，更希望能讓海外旅客，看見台灣很美的風景。」虹夕諾雅谷關總經理福井裕子指出，谷關以無色無味的「美肌之湯」溫泉聞名。這裡也是日本星野集團旗下度假酒店「虹夕諾雅」，在台灣拓點的首站。
福井裕子表示，「創造只有這裡才體驗得到的氛圍，一直是星野的理念，」飯店從公共空間、客房到料理，都是以在地歷史與文化為主題而設計。當旅人來到谷關，享受溫泉跟大自然，也能透過活動體驗走進泰雅文化。
體驗靜謐的騎行氛圍，探索谷關部落之美
依偎在台中市八仙山大甲溪畔的「松鶴部落」，是前往虹夕諾雅谷關的必經之地。舊名為古拉斯，早期是泰雅族原住民聚落，因伐木業興起，加上開墾中橫公路，吸引大批人口來此工作居住；後又有台東阿美族人搬遷定居，讓松鶴部落成為原漢熔爐。
日治時期的台灣共有六大森林鐵路，其中八仙山森林鐵路將林場木材運至松鶴後，再由松鶴久良栖站轉至山下。松鶴部落因此成為重要的林場社區，車站旁興建了檜木員工宿舍，如今也完整保留當年為伐木所建造的建築。
然而，隨著人口外移、歷經風災土石流侵襲，松鶴部落顯得安靜了。
部落入口處，一間「阿嬌姨的店」販售五葉松汁、蔬菜、水果等物產。老闆阿嬌姨親切地分享當地生活，不僅是當地住戶採買、社交的中心點，也常吸引來谷關泡溫泉的旅客，購買在地農產品。
阿嬌姨的店旁，一條綠意盎然的五葉松大道。是前往部落、檜木板屋的起點。
想拜訪松鶴部落，虹夕諾雅谷關建議旅人不妨以自行車的低碳交通方式，帶著隨心所欲的騎乘節奏，在大自然間休閒運動，吸收舒緩身心的芬多精，同時放慢自己的步調，跟部落居民互動交流，接觸在地的人文故事。
路程來回約五公里。穿梭於五葉松綠色隧道中，感受陽光從枝葉中灑落的景緻。雖然五葉松大道一開始就是上坡，但踩著能換檔的智能電輔車BESV，輕鬆欣賞自然景色，絲毫不覺疲累體虛。
秘境野餐、美肌之湯，舒緩身心
欣賞原鄉獨有的生態與文化，抵達部落的制高點。這兒藏著虹夕諾雅谷關為旅人準備的休憩秘境：完全無遮蔽的山崖高處，能縱情飽覽谷關綿延山勢，帶來此趟旅行的最驚喜。
同時，虹夕諾雅谷關料理長加川仁以高蛋白質、恢復運動後所需的能量為前提，準備了日式雙層九宮格料理，讓旅人體驗山間秘境野餐。
日式九宮格餐盒的第一層，有紫蘇芝麻葉、明太子、豚時雨煮、味噌松露等各式手毬壽司；第二層為鰻魚厚燒玉子、明蝦天婦羅、鮭魚慕斯、薩摩芋沙拉等日式小菜，以及抹茶提拉米蘇與果物寒天等甜點。藉由在地食材與日式調理手法，傳達手工料理的溫度與美味。
結束騎行體驗後，可用溫泉舒緩運動後的疲勞，及緊繃的肌肉。
谷關溫泉常年穩定噴湧，「在日本溫泉勝地，還沒有一家40間客房的旅館，能享有如此豐沛的溫泉。」虹夕諾雅谷關在公開的開業展望中，將谷關形容為「天然資源的寶庫」。也因此虹夕諾雅谷關的客房都設有半露天溫泉浴池，大眾池以日式木質的室內溫泉，跟原石風格的露天溫泉，體現與自然融為一體的氛圍。
隨著全球永續環保的意識抬頭，旅行如何讓旅人舒壓、親近大自然、體會在地風土生活，如何降低碳排、減少零污染，也是課題。
福井裕子舉例，像三晚以上的連續住宿方案，就有多層永續意涵。第一能減少因交通產生的碳排，其次旅客能得到充分完整的休息，再進一步，入住多天的旅客不會只待在飯店，外出到附近商圈的機率增加，走路、吃飯、購物，有機會促進谷關當地經濟。
身為飯店，「不只自己生意好，也期待整體一樣好，」福井裕子說。
永續旅行的意義
全球興起永續風潮，永續旅行（Sustainable Travel）在乎地球環境、社會人文與經濟利益三者間的平衡。不僅是減低旅途中的碳足跡，也關注旅人在當地的消費與活動，如何支持旅遊地的社會文化保存跟地方經濟發展。
旅人不妨從最簡單的做起，出發時，選擇更環保的交通工具，並將平日的環保習慣，例如自帶水瓶、環保餐具、購物袋等，延伸至旅行當中。
進一步，可在旅行期間多品嚐地方特有食物，造訪或保護當地的特殊建築、文化遺產、購買地方工藝品等。藉由實質的觀光收入，幫助地方社區了解及重視當地文化。
觀光旅遊業者盡可能聘雇並訓練當地居民提供旅遊服務，並多購買當地食材、物資、使用地方服務，以幫助當地的經濟發展。