花磚巧克力、高粱田餐桌、夜訪水獺、泥灘找鱟⋯⋯，原本沒有人敢去的「鬼屋」，如何變身為青年群聚、發想創意的砲彈古厝？
北山古洋樓，牆上的彈孔是許多觀光客造訪金門，必會前往攝影留念的一站。鮮為人知的是，該洋樓在國共抗戰期間，被砲彈摧毀得僅剩下一處牆垣，而後經金門國家公園指定修復、委外經營，現在不只是作為民宿，更是大學學生孕育專案、年輕人赴金門發想創意的基地。
出乎所有人想像，在這些新生代湧進北山古洋樓之前，這棟洋樓是沒有金門人敢去的「鬼屋」。
鬼屋客棧老闆的創業實驗
「房子在等我，我也在等他。」北山古洋樓的經營者蔡志舜說。
金門的古蹟、歷史建築獲金門國家公園指定修復後，會先設定用途再讓經營者針對特定使用目的投標。不同於所有金門有形文化資產的是，因為國共內戰的緣故，北山古洋樓裡面死過很多人，謠傳無數，使得老房子一直標租不出去。
因此，北山古洋樓歷經三次不同的使用樣態設定，包含戰爭博物館與商用店舖，最後以「開放式用途」招標。蔡志舜便是在這樣的脈絡下，「等」到老房子。
2013年，蔡志舜在京都造訪許多老寺廟、住過數幢舊町屋，深深受這些老建築吸引，也摸透了京都業者將老屋改為背包客棧的經營邏輯。京都的背包旅行經驗激發他的創業念頭；然而，當時大學剛畢業、圓夢基金有限的他，一時半刻無法插旗京都。
後來，他在陪奶奶回金門老家時候，相遇北山古洋樓。北山古洋樓，是蔡志舜作為創業小白的第一個實驗基地、也是金門文化資產再利用市場的嶄新想像。
當年，金門盛行的是套房型的古厝民宿，客群是對歷史文化有興趣的中年遊客、返金追憶的退休老兵或是外漂打拼、回故鄉省親的金門人。
在那時，整個金門島六、七十個古厝民宿，只有蔡志舜主打年輕客群。看似異軍突起、搶盡特定市場；事實上卻是，金門並沒有年輕人會去。
蔡志舜回憶，2016年開業第一個月就遇到超級颱風，斷水斷電長達一個月。等到有水有電了，學生早就回學校上學。
一間新開的背包客棧，截至當年9月底，只有一位美國客人。眼看著創業初期家人投資的200萬將要付諸水流，他於是開始思考，要如何吸引人來北山古洋樓？
打工換宿小幫手行銷金門島
「沒有人會為了北山古洋樓來金門，但人們會為了金門而來北山古洋樓。」蔡志舜認為，金門要能吸引旅客，就是要讓大家覺得金門好玩。
於是，他以「金門體驗」作為與北山古洋樓小幫手的約定：打工換宿完，就幫北山古洋樓點讚、留下這趟赴金的行旅心得。
不同於一般民宿將打工換宿的小幫手視為民宿短期清潔工，蔡志舜將每一位小幫手當成一顆顆行銷的種子，並在過程中交朋友，了解年輕人常用的社群媒體與平台。
小幫手換宿行銷策略，使得每年寒暑假，北山古洋樓的客廳總是燈火通明。甚至，有些受金門獨特魅力所吸引的小幫手，透過蔡志舜與金門縣政治人物助理的媒合，留在金門成為島民。也是在這個時候，國家發展委員會推動地方創生計畫的顧問找上了蔡志舜。
「2020年疫情後，國發會提出地方創生計畫，專注在『造人』，輔導在地青年創業、申請公司的生存商業模式也會列入考慮。顧問看到北山古洋很多年輕人走跳，而地方創生專案主要協助青年與學生。」
「培養自謀營生能力」的專案，恰恰契合蔡志舜過去在北山古洋樓實踐經驗，使得北山古洋樓背包客棧有了另一個身份：「北山古洋樓創生基地」。
根植在地，傳承創新的精神落實
蔡志舜認為，地方創生基地選北山古洋樓或是其他金門老屋並不重要；「根植在地，傳承創新」的價值是否被深刻執行才是他所關心的。因此，提案換宿小幫手依然是推動金門改變的主旋律。
「我們留這些外面來的年輕人一個月、兩個月、半年，藉由他們多元的視角與經驗，做出吸引台灣年輕朋友的金門新特色。」
在這些小幫手群中，令蔡志舜印象深刻的是，台中科技大學商業設計系的學生透過數位建築工具，模擬紙製的金門建築，將傳統建築與文化轉譯成文創商品。
也有小幫手從古洋樓的花磚汲取靈感，開發花磚巧克力參加故宮博物館商品甄選，獲得入選佳績。甚至，到古洋樓換宿的私廚嚴選金門在地食材，設計高粱田與小麥田餐桌。
此外，金門因氣候緣故，春秋兩季風刮地猖狂，戶外稻田餐桌必須移入室內，使得蔡志舜率眾走入另一幢老屋——養拙樓。「地方創生不是只是一棟房子就特別有意義，而是用一間房子，去影響全金門。」
現在的北山古洋樓持續提供傳統建築換宿、養拙樓成為金湖鎮的餐飲實驗室。除此之外，蔡志舜還標租水頭古洋樓，讓小幫手發揮創意設計實境解謎遊戲。團隊甚至有生態背景的替代役開發夜訪水獺、泥灘地找鱟、賞鳥的鳥導遊等生態型商品。
他希望，北山古洋樓創生基地只是一個起點，始於一幢建築的地方創生專案能夠遍及金門更多地方。