友善消費崛起 帶動「低碳循環」綠色商機

利樂包裝

針對全球消費者的研究發現,越關心環境議題的消費者就越具健康意識。因為當消費者發現環境問題已經嚴重影響到自己跟家人的健康時,曾經遙遠而抽象的地球永續概念,如今變得更具體、更急迫,而且與個人息息相關。

氣候變遷帶來的極端氣候,慢慢成為我們每一天的日常;全球暖化影響的不只是地球另一端的冰山融化或颶風來襲,也反映在台灣平地下雪與短延時強降雨帶來的災害頻傳。同時,森林火災、塑膠微粒等各式新聞充斥社群媒體,當人們逐漸意識到環境議題已對其個人及家人的健康帶來衝擊,對環保、永續的關切才會迅速從一個遙遠而抽象的概念,轉變成一個更具體、更急迫,與自己息息相關的議題。

越來越多消費者在意自己購買的產品是否對環境友善,擔心花錢買下的東西,讓自己成為破壞環境的幫兇。最新的凱度消費指數《Who Cares, Who Does》報告顯示,有超過半數的消費者關注永續,或開始積極透過各種方式減少廢棄物。另一份報告《Purpose in Asia》也顯示,有75%的消費者認為企業社會責任會影響購買意願。而在「限用一次性塑膠製品」話題不斷升溫下,許多台灣消費者也身體力行投入減塑行列,透過隨身攜帶吸管及餐具,來降低海洋生物受到傷害的可能。

不只消費行為和社會責任高度連結,就連投資界近年來最受關注的議題也是「ESG投資」─選擇對社會環境永續友善的企業作為投資的標的。從花小錢到大錢,「環境」都是消費者在衡量口袋裡每一分支出時的重要考量因素。

思考如何減塑不減功能

當消費者努力減少使用一次性塑膠製品,「包裝」自然成了最直接的友善消費考量,除了避免購買過度包裝的產品,很多人也會儘量選擇來自可再生(renewable)原料或用後可回收(recyclable)的包裝材質。

以食品飲料包裝為例,如果製造紙盒的紙漿來自可再生的經濟林,它已是相對低碳及友善環境的包材,但是你有沒有想過,盛裝鮮乳、飲料的紙盒或是便當紙盒為什麼能防水?其實在紙板內外皆有一層薄薄的聚乙烯(PE)薄膜,用來發揮防潮、防滲漏和保護內容物的效果;雖然這層PE薄膜可以在回收處理廠透過水力散漿的「紙塑分離」技術再製成塑粒,達到100%回收再利用的環保目標,但是作為全球飲料紙盒領先供應商的利樂包裝並不想就此打住。

可回收生質塑膠 
打造生生不息的永續循環

2014年,利樂推出全球第一款100%使用可再生原料、由FSC™森林管理驗證紙板和生質塑膠組成的「生質利樂皇」紙盒,成為全球第一家在液態食品包裝中採用生質塑膠(Bio-based PE)的企業。

利樂生質紙盒採用的生質塑膠不但原料生生不息、碳足跡更低而且可以回收再利用
影片來源:利樂創新界YouTube

名為「生質塑膠」的這款材料和傳統石化塑膠最大的不同,在於它是採用Bonsucro永續驗證甘蔗的汁液發酵聚合而成的糖質PE。所製成的開蓋及淋膜不但可以讓「生質利樂皇」紙盒比同款的一般紙盒減少35%對地球有害的二氧化碳排放量,更棒的是,生質塑膠使用後還能與傳統塑膠一起回收、製成塑粒再利用,既可減碳又不用改變消費者既有的分類回收認知,真正達成「原料生生不息、零廢棄可再生」的循環經濟目標。

利樂全植物紙盒由FSC™森林管理驗證紙板和取自甘蔗原料的生質塑膠共同組成,來源100%可追溯
資料來源:利樂包裝

可以被「種出來」的全植物紙盒延燒全球飲料市場
義美率先響應

「生質利樂皇」紙盒在2015年獲芬蘭乳品大廠Valio率先採用,成為全球首例,隨即獲得多項國際永續獎項肯定,並陸續成為瑞典的Arla、挪威的TINE、德國的Lidl等知名乳品及通路品牌的環保包裝新選擇。從重視環保的歐洲開始,這款生質紙盒逐漸延燒全球,包括在社群媒體上備受矚目的美國新興水品牌JUST Water。截至2018年底,利樂在全球銷售的全植物紙盒數量累計已超過5億個。

 落實永續主張的「生質利樂皇」紙盒備受歐洲知名乳品及通路品牌的青睞
資料來源:利樂包裝

其中,由影星威爾史密斯與兒子傑登所創立的JUST公司憑藉著採用生質利樂冠紙盒的JUST Water,在2018年全球瓶裝水大會(Global Bottled Water Congress)一舉拿下「最佳包裝解決方案」獎。能夠在短短幾年從美國成功問市並迅速登陸英倫、澳洲與日本,JUST Water靠的是發揮企業社會責任,將永續經營理念徹底落實於水源與包裝的選擇上,讓飲用瓶裝水的消費者同時能肩負起友善環境的責任。

採用「生質利樂冠」紙盒的JUST Water將減碳及永續經營理念徹底落實
影片來源:利樂創新界YouTube

在台灣,長期與利樂合作的知名食品大廠義美從2015年起便全面換裝FSC驗證紙盒,藉由提高包裝材料的可再生性(renewability)來協助地球減碳降溫;2019年義美開始在其斗六新廠導入「生質利樂皇」紙盒,成為亞洲率先採用這款全植物紙盒的企業,在落實永續的企業環保願景上寫下另一個里程碑。

義美領先亞洲引進全植物原料製成的可回收「生質利樂皇」紙盒
資料來源:利樂包裝

由於鮮乳中的核黃素、維生素A、維生素D等營養會受到穿透包裝的光線破壞而逐漸減少,不透光的紙盒能更好保護鮮乳免於運銷及貯存過程的光害,而「生質利樂皇」還多了一項額外保護,所採用的特殊阻光包材能更有效阻擋光線,為乳品提供更周全的保護,保留更多珍貴的營養與風味。

消費選擇驅動綠色經濟 
產業鏈攜手掌握環保商機

對消費者而言,原料100%可再生(renewable)及可回收(recyclable)紙盒的出現,無疑提供了他們兼顧便利與環保的創新選項;從食品飲料業者的角度來看,「可回收生質塑膠」於利樂紙盒包裝之應用,則打破了消費決策的現有界限,解決了品牌只能在素材、口味和包裝設計之間一較長短的難題。無論業者基於企業社會責任或是因應消費趨勢而採用環保包裝,可以確定的是,我們都樂見有越來越多這樣的永續產品出現。

《一個河生物的告白》— 2020,為淡水河做一件事|紀錄片