老飯店人說,她一定瘋了。大家都對疫情避之唯恐不及,怎麼會有人把重金打造的酒店式公寓,響應政府號召,拿去做防疫旅館?
你一生中做過最困難的決定是什麼?
3月19日,身為元大集團第二代、華新麗華焦家四媳婦的和鑫光電暨白石集團董事長馬維欣,在台北市政府官員陪同下召開記者會,公開她此生最困難的決定。
在新冠疫情持續升溫,歐美留學生返台後無家可歸的情況下,馬維欣決定讓去年12月開始試營運、原本打算4月下旬開幕的旗下酒店式公寓「瀚寓酒店」,成為台北市第3家防疫旅館,也是第一家願意對外公開的防疫旅館。
「人生有些事不是你想不想做、願不願意做,而是你該不該做,」一身俐落黑色褲裝的馬維欣,說這話的表情,被臉上的口罩遮蓋,但卻掩不住她溫柔而堅定的眼神。
瀚寓還沒開幕,就加入防疫旅館行列的消息一出,受疫情重創沉寂許久的台灣飯店業,立刻在這喧騰咬噬下甦醒過來。業界猜測,可能是開幕前搏取版面的偏激做法,也有人說,應該是怕疫情期間沒收入才出此下策。

一位台北五星級飯店總經理直截了當批評,「根本是短視近利,疫情過後,你敢住當過防疫旅館的飯店嗎?至少我不敢。」
當時外界都認為,馬維欣這個飯店外行人,肯定是瘋了。
記者會後一個星期,馬維欣坐在台北基隆路上瀚寓大廳右方充滿圖書館氛圍的「英租界」,接受《天下》雜誌採訪。
人生在世應該做一些有意義的事
開記者會前一個小時,她就是坐在同一個地方,透過玻璃帷幕,遠眺不遠處的華新麗華大樓,那一個小時, 她設法讓自己冷靜下來,突然想起《聖經》上對於好管家的定義,那是她做每一個重大決策時一定反問自己的幾句話:
你忠誠嗎?
你公正嗎?
你深謀遠慮嗎?
你勇於承擔責任嗎?
你恩慈嗎?
你今天可以坦然無懼的跟上帝和股東交帳嗎?
思考過後,馬維欣告訴自己要勇敢,然後起身,昂首闊步走出飯店。
她印象深刻,記者會前一天晚上,她先生,也是瀚宇彩晶董事長焦佑麒一再提醒她,「妳想清楚了嗎?妳確定嗎?」她兒子也不解地問她,「媽媽,妳的旅館還沒開幕,為什麼要做防疫旅館呢?」
連向來把馬維欣捧在手心上的娘家人,也百思不解,甚至頭一次對她說了重話,「妳為什麼不選擇最容易的做法,跟所有飯店一樣,先把飯店關掉,等疫情過後再開幕就好?妳如果錢不夠,我們補貼妳啊,一億、兩億夠不夠?」
「我從來不喜歡做簡單的事,人生在世應該做一些有意義的事情,」馬維欣給自己的使命,不只是管好企業。
SARS時蓋過負壓隔離病房的飯店總經理
事實上,元大投信15年的風險管控訓練,讓馬維欣早在2月初疫情蔓延,就開始盤查原本預計4月下旬開幕的瀚寓軟硬體設施,要是不小心接待到確診的客人,飯店能不能保護50名員工的安全?
也是在盤查過程,馬維欣這才明白,自己當初建造過程無心插柳的堅持,硬體竟完全符合防疫旅館的標準。
3年多前,當馬維欣決定把和鑫持有的位於信義區精華地段的大樓一部分出租作為辦公室、另一部分多角化經營蓋旅館時,就確定了瀚寓走酒店式公寓的定位。
身為酒店式公寓的資深愛用者,馬維欣從使用者的角度出發,不在乎一般旅館強調的金碧輝煌,反而特別在意客人看不到的地方,「我是基督徒,必須跟上帝交帳的,」馬維欣引用耶穌在《聖經・啟示錄》所說,只要達到祂的要求,就會賜予一塊白石,這也是馬維欣為餐旅事業取名「白石」的原因。
舉例來說,通常酒店式公寓都設有簡易廚房,為了做到絕對防火,馬維欣要求瀚寓整棟管線都採用不銹鋼製。這100間房間沒有鋪地毯,都是木地板搭配石材磁磚地板。

她也怕一家烤肉萬家香,為了徹底隔絕油煙,每間房間和走道的空調都是各自獨立,無法對流。另外,她又考慮到商務客注重隱私,所以電梯和樓梯都是完全獨立,互相不干擾。
獨立動線、空調、不鋪地毯,「我們每項都是超標合格,高於疾管署標準,」專長是電機工程,SARS期間在萬芳醫院蓋負壓隔離病房的瀚寓總經理雷力誌說,他也籌建過礁溪晶泉丰旅、捷絲旅和墾丁華泰瑞苑。
當馬維欣看到電視上留學生卡在國外機場回不來,而台北市觀傳局又致電給她,「好多留學生打越洋電話哭著說,拜託讓我回台灣,」彷彿看到她自己的4個孩子,瞬間心軟,「瀚寓具備這些硬體,如果連我們都不做,那麼誰可以做?」她馬上告訴雷力誌,要做防疫旅館。
任何事都有風險,關鍵是管理能力
對她來說,任何事都有風險,會不會發生,取決於管理能力。
2016年農曆除夕,馬維欣接任彩晶轉投資觸控面板廠和鑫光電董事長不到半年,就發生台南大地震,廠房一夕全毀,整個春節她就坐鎮在台南,陪工人重建。
她當時堅持,每個工人走貓道維修6公尺高的無塵室天花板前,都必須保險、接受教育訓練和配備最高等級的保護措施。一個藝高人膽大的工頭沒掛繩索,果然不小心從貓道上摔下來,還好身上保護措施的溜溜球卡住,把他吊在半空中,人安然無恙,「我在盡可能的範圍,做到絕對的安全。」
相信自己的管理能力,在徵得九成五的員工同意之後,經過不到5天的急訓,本來強調殷勤款待、讓住客就像回到第二個家的瀚寓,一夕間變成100位海外台灣留學生的避難所。
馬維欣把房價從16,000元砍半為7500和8500元,即使還有市政府每日每房1000元的補助,但收來的錢仍入不敷出,還要從口袋掏錢倒貼。
她扳起手指細數,除了在檢疫旅客出入口地下一樓,裝置加護病房等級的正負離子排風口,花錢請來4位聯合醫院退任督導領軍的護理團隊輪班常駐,還購入3、40台醫院等級的消毒紫外線,以及防護衣、酒精和手套等防禦配備。台北市後來還把瀚寓的防疫接待流程,提供給新加入的防疫旅館做參考。

專挑困難的路走,先算輸再算贏
要說馬維欣毫不擔心瀚寓的品牌被標籤化,並不準確。
雷力誌分析,瀚寓未來的客層有六、七成都是外國高端商務客,他們不像華人社會對既定的負面印象耿耿於懷,「外國人反而更在意你做了什麼讓旅館變乾淨,」他以過去長期旅居國外的經驗說明。雷力誌與醫療體系熟識,深知後續要如何處理。
「不只防疫旅館,她做什麼我都不意外,雙子座的她本來就很跳tone,想法很另類,喜歡嘗試全新領域,」認識馬維欣30年的前HOLA總經理李雅惠,是她念美國加州大學柏克萊分校的室友,好交情持續到現在。
從小就是別人眼中的天之嬌女,長大又嫁入門當戶對的豪門,但馬維欣不甘只做人人稱羨的貴婦。20多年來,從金融業到高科技,再從高科技跨足文創、舞台劇,現在又斜槓到餐飲、飯店業,一次又一次勇敢跨界,還專挑困難的路走。

跟著她快10年的和鑫光電財會中心特助李元貞觀察,馬維欣從不按牌理出牌,無論在哪個行業,都不照業內人習以為常的方式做事。
馬維欣不到30歲就當上元大投信董事長,後來她代夫出征,從資產規模超過千億、每年EPS平均5塊以上的基金公司,轉到虧損超過10年的面板廠瀚宇彩晶當董事長。
沒包袱的她上任第一個月就大刀闊斧砍掉三分之一不適任高階主管,第3個月結束所有連虧3年以上的轉投資,第7個月彩晶就止血轉為獲利。
為了幫迫切需要轉型的企業,再創一個新事業體。她把獲利拿去投資台北精華地區,像是光復南路的店面、敦化南路的土地和信義區整棟商辦大樓,這也種下後來她跨足飯店業的契機。
以投資角度而言,整棟商辦大樓租出去最簡單又不用操心,但公公焦廷標教過她「先算輸再算贏」,所以她決定分散風險,整合辦公大樓和旅館。
不同於飯店業慣性,會把旅館設在高樓層。她反而把旅館配置在低樓層、辦公大樓放在高樓層,她的理由還是從使用者出發,商務客在意的不是高空景致、而是空間大小,而信義區辦公大樓的窗外景致,則決定了租金高低。
事實證明她是對的,年初她開第一槍,提高信義區辦公大樓房租,增加投資報酬率,而旅館房價根本不可能說漲就漲。
雷力誌分析,飯店業主通常會以財務模型導回8至12年的攤提,再決定資本支出,但馬維欣只要求他以安全和舒適做評估,「她想給所有旅客更高品質的住宿體驗。」

馬維欣讓所有主管提出在國外住宿的不舒適體驗,像是淋浴空間太小、拖行李走在走道總要閃人等等,要求設法統統改善。
比如,光是打開水龍頭5秒鐘流出熱水這項需求,雷力誌就設計了3個月,最後找到解決方法,但每3層樓必須犧牲一間客房當作機械房,也沒辦法推升房價因應,馬維欣仍毫不猶豫立刻應允。
雷力誌偷偷透露,光是超過2億的機電費,就比原本一般飯店多出35%,「如果以信義區的房價換算犧牲的房間數,提高的成本應該不只這數字。」
「做飯店業真是操賣白粉的心,賺的是青菜蘿蔔的價錢,」馬維欣最近不時這麼跟飯店員工說,卻樂此不疲。
還沒正式開幕,但台灣飯店業有誰不認識瀚寓?
馬維欣不打沒把握的仗,跨入旅館業之前,先在彩晶總部一樓開了間實驗餐廳「瀚廚」,賣牛肉麵、火鍋和咖啡,為後來的旅館餐飲做準備。
國內不少飯店還沒拿到使用執照和旅館登記證,就開始試營運,但去年12月雙證入袋的瀚寓,要不是臨時改做防疫旅館,瀚寓仍處於讓關係企業主管試住階段,馬維欣就是希望調整到滿意,才願意讓她親手打造的作品華麗面世。
一位試住過的彩晶關係企業主管提及,瀚寓有別於一般商務酒店的重色俐落,色調中性又柔和,很快就能入眠。
「還沒正式開幕,但台灣飯店業現在有誰不認識瀚寓,」雲品國際酒店總經理丁原偉觀察,馬維欣抓住讓瀚寓出線的契機,在那之後,S Hotel、捷絲旅林森館也陸續跟上防疫旅館的行列。
雷力誌打算在防疫期結束,找來他的北科大指導教授蔡尤溪,也是國內負壓隔離病房權威,對社會大眾公開全棟淨化作業,「保證比國內五星級旅館的消毒還乾淨,」他拍胸脯說。
馬維欣坦言,她之所以敢多元嘗試全新領域,不怕犯錯,都是因為父親給她足夠的愛,從未讓她覺得有什麼事自己沒辦法做到。

馬志玲在罹患失智症前,接手過國貿大樓的世貿聯誼社,也在廣西桂林投資興建樂滿地度假酒店。
不僅外表長得像,剛強、不服輸個性也像極父親的馬維欣,投入餐旅業的真實原因,就是為了向父親致敬,「我想從小小的開始做,把父親過去未竟的夢想,一項一項幫他完成。」(責任編輯:吳凱琳)
馬維欣小檔案
出生/1969年
現職/和鑫光電暨白石集團董事長
學歷/北京清華大學哲學系博士、北京大學光華管理學院EMBA、美國加州大學柏克萊分校東方語文學系學士
經歷/瀚宇彩晶董事長、元大投信董事長
和鑫光電企業小檔案
成立/1999年
董事長/馬維欣
總經理/溫錦祥
主要業務/觸控式感應器生產銷售等
營收/約44億台幣(2019年)
獲利/約10億台幣(2019年)
員工數/約300人
【延伸閱讀】
(本文轉載自《天下雜誌》,授權《CSR@天下》刊登。未經同意請勿轉載。)