香蕉之鄉旗山,存在青年流失、貧富不均問題。正修科大USR除了帶學生進社區服務,還要幫社區成立「有溫度」的合作社,不光賣香蕉,還要照顧社區老人與弱勢家庭。
7月盛夏,一群正修科技大學學生在高雄中寮的田中除草、幫忙打掃阿嬤雜貨店、清理社區活動中心的廁所,晚上自己煮飯,住在活動中心二樓,沒有冷氣、還得掛蚊帳的地板上。這不是社區服務夏令營,而是正修USR「蕉傲・大旗山典範創新合作生產推動計劃」的活動之一「農學園」,要讓學生熟悉土地、認識社區、也培養自己的生活能力。

「其他老師都說我神經病,跟著學生一起住。不過我都跟學生進社區,社區才會覺得受到尊重,我們是玩真的,」計劃主持人幼兒保育系家庭社工組助理教授吳宗仁說。
除了帶學生走入社區,他們也協助以盛產香蕉聞名的旗山6個社區發展經濟,幫忙改善產品包裝,還協助打造農產品直賣所,計劃在明年成立「有溫度」的合作社。產銷之外,還要將部分收益用來照顧在地老人與弱勢家庭,讓地方不光只是「賺大錢」,還能落實在地關懷。
賣香蕉是途徑,目標是互好共榮的社區
「賣香蕉是途徑,目標設定是可以有一個社區照顧、互好共榮的願景,」吳宗仁說。

南北走向的旗山,南邊農業區與中間的老街區相對繁華,靠山的北邊比較窮困,加上年輕人多半離鄉工作,雖然離高雄都會區僅40分鐘車程,還是面臨人口老化、貧富不均的典型台灣鄉村問題。吳宗仁妻子在高雄市社會局負責旗山的工作,讓社工背景的他更清楚看到旗山的挑戰,自2016年開始透過USR計劃,藉由學校資源試圖來翻轉老舊社區。
正修把課程跟USR結合,生活創意學院的學生都必修「大學社會責任」這門課,跟著老師進入社區服務與學習,正修超微量研究科技中心也會幫農民做大腸桿菌、重金屬等農產品檢驗。相對地,社區則提供場域與職人教學來回饋,例如直賣所讓學生實習,社區職人也教導學生用香蕉樹皮做手抄紙,學習技能之外也更了解地方特色。
「社區不是只是接收資源,也要回饋,把社區當成培育人才的基地,也讓他們覺得自己有價值,」吳宗仁說。
不是與民爭利,而是創造更大利益
正修還協助地方串聯不同公部門,教社區寫計劃書跟公家機關申請經費,位在台糖園區的直賣所,就是透過他們居中協調,由高雄市社會局承租舊倉庫再外包給當地社區發展中心經營。社區有意見不同時,他們也扮演仲裁者角色。例如,社區彼此為了直賣所架位空間吵架,說其他人產品賣相不佳,正修就出面協調或用USR經費協助改包裝。
「我們不是與民爭利,是來幫忙創造更大的利益,他們有這樣的理解,就會信任我們,」「類NGO」的角色,讓學校得以扮演資源整合的橋樑角色。

這樣的角色,在成立合作社時更重要。一方面學校能協助擬定章程規範等「知識性」含量較高的事務,一方面也希望以「技術股」方式參與合作社,確保合作社未來不會只是盈利導向,還能將一定比例利潤挹注在社區照顧上,將人、服務、社會關懷透過正式的組織運作,才能永續推動社區發展。
「合作社生產的不光只是產品,而是把服務與社區照顧也變成一種合作組織,這樣就算之後專案退場,社區也能持續走下去,而學校也能繼續扮演陪伴角色,」吳宗仁說。

正修USR專案
- 蕉傲・大旗山典範創新合作生產推動計劃
- 食在安心,銀向健康,攜手樂活新林園計劃
- 高山秘境、市外桃源——偏鄉產業升級暨品牌加值實踐計劃
- 沁透新埤——打造新埤社會責任學習大學協助偏鄉地方產業升級計劃