彰化大村鄉的葡萄採收完，會剩下上千噸的葡萄藤，等著被當成農業廢棄物直接燒掉，也造成空氣污染。朝陽科大的USR團隊—八卦山下的科技大花現，自創「枝多少」品牌，研發出新型碳化爐、還把燒出來的生物炭二次加工做成文藝品，減少碳排又讓農廢變黑金。
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具設計巧思的項鍊和手環、取代塑膠盆裝著植物的炭盆、還有可以減少空氣污染的線香，這些全都是用原本被視為農業廢棄物、只能拿去燒掉的「葡萄藤枝」製成。
重新賦予葡萄藤枝新生命，創造附加價值並減少環境污染的「枝多少」，推手則是朝陽科大工業設計科系師生所組成的校園社會責任（USR）計劃團隊「八卦山下的科技大花現」，計劃畫執行人張維真表示，希望「能讓農廢議題能走入大眾生活。」
農廢太大量，堆肥又太貴只能燒掉
在八卦山下的科技大花現計劃執行地彰化大村鄉，盛產著香甜渾圓的的巨峰葡萄。巨峰葡萄每年可採果兩次，採果過後農民會剪枝，為下次的結果季做準備。
作為台灣巨峰葡萄的主要產地之一，大村鄉葡萄園佔地近400公頃，每年產出約1.4萬噸的葡萄，但也留下近1,500公噸農業廢棄物—被修剪掉的葡萄藤枝。
大量的農廢一直都是農民頭痛的問題，在廢棄物處理相關規定下，不能丟給垃圾車清運。由於葡萄藤枝不易腐化，破碎堆肥法處理成本要價10萬至20萬元，對農民而言，產出的肥料附加價值又太低，所以絕大多數果農會露天燃燒。
八卦山下的科技大花現調查，約95%的葡萄藤枝採露天燃燒處理，其餘的農廢則是堆置在空地，或少量破碎後用來堆肥。「拿個大鐵桶，就在路邊燒，煙很大，又燙又危險，」成員之一、就讀朝陽科大工業設計所的學生蔡忠諺描述。
蔡忠諺表示，當初進到社區、看到實際狀況後，他便突發奇想，自己前往回收廠，揀了好幾個奶粉罐回學校實驗，「實驗用雙層結構設計，看能不能做出好的爐子結構，做到完全燃燒、幾乎沒有廢氣。」
推著走的炭化爐，讓農民就地製造黑金
於是蔡忠諺主導設計，和團隊花費一年半時間開發一款「炭化爐」，取名為「新興枝火」。箱型設計、高度及腰，底層附帶兩輪，側邊有個把手，就像小推車一樣，稍微施力抬起爐身前腳，推著就能走，讓農民可以直接就地處理葡萄藤廢棄物。
原本農民自己搬鐵桶、露天燃燒，常因爲溫度不穩定，導致燃燒後炭化程度不一，不是容易燒光變灰燼，不然就只是燻黑藤枝。
蔡忠諺設計的可燃氣體完全燃燒、近乎無廢氣產生的新型炭化爐，採用上方點火（Top Lit Updraft, TLUD）二次燃燒的技術，讓「新興枝火」在燃燒過程中，大幅降低煙量和有害物質釋出。「你仔細看，上面還有爐架，你還可以邊烤肉！」燃燒產生的熱能一點也不浪費。
新型炭化爐不僅讓燃燒農廢的過程更環保，同時提升悶燒葡萄藤後「生物炭」的產率及穩定度，約每4公斤葡萄藤就能產出1公斤生物炭，降低炭的生產成本，提高農廢再利用的附加價值。
生物炭是一種生質能原料，能把空氣裡面的二氧化碳，固化成的生物炭，再埋回土壤裡。這就是所謂的「固碳」，可以穩穩鎖住二氧化碳好幾百年，早已被視為抗暖化的利器之一。
生物炭也是農民復育土壤的幫手，它能像海綿一樣，在暴雨時儲水，乾旱時慢慢釋放水分，透過調節土壤的含水量，降低旱澇交替對農作物的傷害。作為土壤改良劑，不僅復育土質，還能協助農作物生長。
現在生物炭以農用為大宗，而朝陽科大團隊野心更大，希望能擴大生物炭應用。
農廢也能做成時尚單品？
這群工業設計背景出身的團隊，協同大村鄉和花壇鄉社區，創立區域品牌「枝多少」，藉此開創更多生物炭的應用，也鼓勵農民加入循環經濟。
集結工設系學生的專業，他們觀察日常生活中的物件，研發出「枝多少炭盆」，摒棄塑膠製盆栽，採用生物炭製成，盆栽本身不僅可作為植物生長的養分，還能在移植植物時，直接連盆埋入土裡。
團隊製作的「生物炭立香」，較市售線香燃燒時降低懸浮微粒達7倍多。曾有消費者向張維真表示：「天然線香很少見，所以想回購。」
另外還有「六角冶金項鍊」，以生物炭取代石墨，透過粉末冶金的技術，打造出「農廢再製成的時尚單品」。
讓農民自動參與循環經濟
計劃實行這一年多來，已經開始有在地農民迫不及待地向團隊詢問：「那台炭化爐什麼時候可以用啊？」
目前炭化爐已研發出第一代，仍待進一步優化操作設計後，才能提供給農民實地作業。2022年5月，炭化爐「新興枝火」將在嘖嘖推出募資計劃，望能獲得資金、生產更多爐子，提供給在地人作為參與循環經濟的工具。
未來「八卦山下的科技大花現」計劃目標是，提供免費的炭化爐、讓農民自主製造生物炭，透過社區向農民收購生物炭，團隊再主力進行產品開發、尋找販售通路，最後所得用以生產更多炭化爐供給社區。
不只是葡萄藤，只要是農產廢棄物，都是製作生物炭的資材，因此炭化爐的研發有機會擴大農廢再利用的可行性。張維真肯定地說：「希望透過農業廢棄物的處理，讓我們的一小步，變成逆轉氣候變遷的一大步。」