有別於多數美妝品牌的策略,藉由商品推陳出新、海納各種品項擴大規模,B型企業「綠藤生機」秉持減法原則,成立十多年來,僅推出22種美妝品項;過去一年,綠藤一舉新增兩大全新品牌,一是重拾芽菜初心的健康飲食品牌「一寸鮮」,另一是純淨香氛品牌「auscentic」。品牌擴展後的綠藤,要如何保持永續精神?
走進綠藤辦公室,迎來一面採摘自北歐永續森林的綠苔牆,透明玻璃圍成的會議室,牆上「3R原則」標語明顯。轉頭一看,在這坪數不大的辦公區,還有一間看來突兀的實驗室。
綠藤共同創辦人、現任永續長的廖怡雯表示,綠藤是台灣少數擁有自己實驗室的品牌,「你所看到的綠藤產品,都是在這裡研發,」她笑答:「我們內部還特別為產品研發部門,取名作『發芽實驗室』。」

擁有自己的實驗室,不只是為了自行研發產品,更是為了挑戰做出符合「減法原則」的產品。
綠藤最新推出的香氛auscentic,是authentic(真實)與scent(香氣)的自創複合字,中文命名為「奧森青」。這是綠藤耗時近三年研發,以100%天然來源配方承載100%純精油而成。廖怡雯解釋,市售香氛產品的香味通常可持久又遠播,但那通是擴香基底和定香劑使用石化原料。綠藤捨棄使用石化原料,承載精油的介質改用蔗糖發酵而成的糖蜜酒精取代。
但為了堅持天然,廖怡雯說:「一開始實驗室只能做出『奈米香』,內部試聞要靠很近才能聞到。」
經歷兩年多的嘗試,綠藤才實驗出微香系列,約1.5公尺內能嗅到精油香氛,100%採用純精油與天然來源配方也讓廖怡雯敢保證:「微香雖然微香,但更能安心使用。」
不僅瓶內的原料須減法永續,瓶身包裝也要進行減法實驗。過去綠藤分別與春池玻璃、塑膠工業技術研發中心合作研發玻璃和塑膠瓶器,也盡可能實驗達到最高比例的回收料使用。
在消費喜好與再生循環之間取捨,綠藤產品瓶身回收玻璃可使用達50%,塑膠製品則使用回收塑料達33%。

從香氛瓶的內容物,到瓶子製造本身,廖怡雯説:「綠藤在做的是一場不間斷的永續實驗。」而這場永續實驗如今更擴及影響到其他供應商。
綠藤到底如何由內而外實現永續發展的責任呢?以下為廖怡雯Q&A:
內部管理:價值認同 + OKR設定
CSR@天下問(以下簡稱「問」):綠藤銷售品項少,前期如何選擇要投入研發的產品?
廖怡雯答(以下簡稱「答」):受到林碧霞博士(主婦聯盟及橘子工坊創辦人)以人為本、以環境為本的影響,從我們創業的那一刻起,就決定了這間企業存在的理由。綠藤的使命是挑戰市場,希望讓更多永續的消費選擇發芽。
基於這個使命,在選擇投入產品研發時,更聚焦在日常生活情境。
每推出一項產品,我們都希望能影響消費者的日常生活習慣。通常我們選擇開發的產品,也是員工想用的、想吃的,或我們在意有沒有更好的選擇。
例如除了綠藤生機外,我們還有一寸鮮和auscentic這兩個品牌,每個品牌都有各自的使命。
一寸鮮是我們最早期的芽苗研究,近年來我們有機會與日本村上農園合作,獲得了特許種子授權。在另一位創辦人許偉哲的主導下,我們推出了「一寸鮮」,讓高營養價值的超級青花椰苗回到大家的餐桌上。
auscentic的推出,則是因為我們發現市售香氛產品多數都沒有明確標示成分,這是基於商業機密的潛規則。看到香氛市場明顯缺乏更永續的消費選項,我們才決定投入。
基本上,只有在這塊市場中,有更好的選擇和理念可推廣,綠藤才會推出相應的產品。
問:綠藤對內永續管理的做法和理念有哪些呢?
答:綠藤在管理上有個核心精神是,同事相信且願意實踐綠藤存在的使命和價值。我們認為,不同崗位上的每個人都有機會自主發揮自己的影響力。

在這場不間斷的永續實驗裡,不是只有身為永續長的我在推動,可說是全綠藤都在主動參與。
例如我們推零售門市設立空瓶回收站,就有零售端負責人自發跟通路談到整棟設立瓶器回收點,或是主動去談百貨裡的多少樓層可設置回收點。
我們負責行銷公關的同仁,也會透過一年一度的「綠色生活21天」,邀請更多消費者和企業加入日常生活的綠行動。我們相信,有更多人願意在生活裡實現更綠的選擇,生產消費端對環境的負擔也會更小。
在綠色生活21天推廣期間,駐點全台門市的「發芽大使」會透過簡單的策展或簡短介紹,在短暫買賣交易的過程裡,推廣價值。
作為B型企業的綠藤,不只定期接受「商業影響力評估(BIA)」,內部管理上也利用OKR設定,將BIA裡評估的面向納入內部目標管理,每個部門因此發展出自己業務範圍內的永續發展曲線。
外部影響力:價值共創 + 合作示範
問:綠藤如何找到願意一起做永續實驗的廠商?十多年來對供應鏈的影響有哪些?
答:我想分享一下在產品內容物和產品瓶器方面的合作經驗。以auscentic為例,說實話,一開始要找到適合的原料供應商很難。當大部分產業對於天然、有機和環境友善成分的需求不高時,在國內的供應商選擇非常有限。
因此,有人建議我們自己尋找國外的資料庫,像是歐洲的COSMOS認證標準或ECOCERT等天然和有機產品認證機構。這些組織擁有可供參考的資料庫,可協助我們找到世界上哪些綠色原料正在發展中。
找到綠色原料後,台灣並不一定有代理商。我們進一步與合作供應商溝通,詢問他們是否願意代理進口。當然,我們會向合作商傳達我們選擇成分的標準和理由。在過去兩、三年,我們已經看到了改變的趨勢。在美妝產品原料採購圈中,越來越多的循環經濟和綠色生產的概念出現。
除了透過採購行為影響產業生態,我們在瓶器處理和再製的實驗階段也收到了一家塑膠零件商的回饋。該公司負責人説,看到綠藤的做法讓他有了轉型為B型企業的念頭。隨後,他向我們詢問如何開始進行認證的相關問題。
當時讓我很開心的是,又找到一個夥伴有意願加入B型企業(B Corp)的行列。
綠藤做出了示範,讓他們了解為何我們想要挑戰這件事,並且讓他們願意與我們一起做。當然,從商業成果來看,當其他人看到綠藤的生意有做起來,他們會知道這是有市場價值的選擇。
問:過去堅持永續的做法,帶給綠藤哪些收穫?下個十年如何繼續推動永續生產責任呢?
答:我們在COP25大會上與全球B型企業共同承諾淨零目標後,目前也訂定提前於2025年達成「可信淨零排放」。

在BIA的評估中,有一個非常重要的方面是社群(Community),其中提到了許多做法,比如你是否在你所在的社群中發聲,或與更多價值相同的夥伴串聯起來,影響政策或產業標準。
這就是為什麼自2017年開始,綠藤更加注重外部合作。當時的第一步是與環境資訊協會合作,共同推動綠色生活21天,向消費者倡導更永續的生活選擇。直到2019年,我們更希望挑戰企業,促使企業影響企業,就像B Corp一樣發出氣候緊急宣言。
雖然綠藤的企業規模很小,但在過去兩年間,我們影響了許多企業,如國泰金控、信義房屋、遠東、家樂福等,這些企業的規模遠大於綠藤,與我們一同回應氣候緊急宣言。
我們正在思考接下來的計劃,除了我們自己的實驗外,如何讓更多企業和品牌基於共同的價值進行更多的串聯。例如,近來熱議的「永續發展」可能成為我們共同相信的價值之一。我們也在思考,接下來該如何延續綠行動,讓企業之間實現價值共創的可能性。