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看見地方價值,臺日創意生活企業點燃創生新典範

看見地方價值,臺日創意生活企業點燃創生新典範

台日代表分享獨特案例,以創新規劃及服務將地方價值、資源點亮。

臺灣創意生活產業協會

隨著減碳、循環經濟等議題興起,許多創意生活產業業者堅持的環保理念從不合時宜到引領消費潮流。2023 年創意生活產業發展計畫踏入 20 週年,中衛發展中心與臺灣創意生活產業協會共同舉辦「創意生活產業臺日論壇」,以「永續實踐-共築綠色影響力」為主軸,邀請日本頂尖代表及臺灣業者分享如何在企業發展同時也帶動地方創生。

為提升我國軟實力及產業競爭力,經濟部產業發展署自 2003 年起推動「創意生活產業發展計畫」,每一家創意生活企業必需符合「地方核心特色、高質美感場域、深度體驗、永續經營的事業」才能獲得產發署的認證。在計畫推展的二十週年,為呼應 SDGs 第 17 項「願眾人成為解方的一部分」,接軌國際「綠色經濟轉型」(Transit to a Green Economy)創新思潮,中衛發展中心偕同臺灣創意生活產業協會舉辦「創意生活產業臺日論壇」邀請日本頂尖永續商模代表及臺灣創意生活產業業者,以「永續實踐-共築綠色影響力」為主軸,開場「地方創生」議題由臺灣優格餅乾學院經理吳珮淳、北海道東川町町長菊地伸,及里山十帖創辦人岩佐十良分享經驗。

由餅乾翻轉地方:臺灣優格實踐在地共好

臺灣優格餅乾學院經理吳珮淳以「在農村茁壯、與鄉民共好,用一片餅乾翻轉世界」為題分享在臺灣彰化鄉間,做世界級的餅乾,並設定鄉里的「教育、環境、地方共好」為自家任務,與地方共存共榮。彰化縣線西鄉氣候風大適種洋蔥,臺灣優格與農民契作洋蔥,開創田間採收體驗,遊客親手採收後製作洋蔥餅乾,深化旅客與土地的連結。這樣的模式不僅帶動就業,也提高農產品的附加價值,增加到訪意願。吳珮淳也發現,當消費者認知到企業社會責任(CSR)的作為時,更願意消費,因此企業用心付出給社會的同時,也是打造善的循環,最終得以回饋企業。

吳珮淳推動家族企業成立自有品牌「台灣優格餅乾學院」及地方創生品牌「聆風農場」,為台灣糧食發展優質且美味的烘焙食品加工而努力。圖片來源:臺灣創意生活產業協會

不論人生起落,故鄉都有你的位子

北海道東川町町長菊地伸分享「照片之城」東川町如何翻轉地方沒落的危機。東川町位北海道中央,近日本大雪山國家公園,自然資源豐富。1985 年東川町推動「寫真之町」努力成為匯集世界照片、人及笑容的城鎮。東川町是日本前三的木工家具出產地,學校教學生做椅子象徵「都有你的位子」,畢業時將自己打造的椅子拿回家,加深孩子對在地的情感,也傳承木製工藝。2015 年因學生快速減少,成立日本首間公立日本語學校吸引海外留學生,至今單臺灣留學生就有近千人在此,每年還有高中生到高雄當交換學生,拓展青年學子的視野。2006 年日本實施「故鄉稅」制度,東川町進一步讓納稅者皆成為地方發展的股東,並連結企業捐款,放大量能。東川町以人文景觀、文創產業、教育多元化等方式,多元塑造適度發展的地方樣貌。

東川町為日本知名地方創生案例,獨特的政策規劃讓町內人口持續成長。圖片來源:臺灣創意生活產業協會

挖掘地方特色,啟動在地經濟循環

岩佐十良本是東京編輯,厭倦只有工作的生活,於是離開城市下鄉種稻,他卻因此發現,生活所需的食物和商品都是依賴鄉村地區生產,大眾卻認為是東京拉拔地方。他啟動提升在地農特產信心的計畫, 2014 年在新潟縣南魚沼市創辦「里山十帖」,將旅宿與地方特色結合,吸引國内外遊客,創造 90% 的入住率,增加地方就業與發展。岩佐十良複製這樣的成功模式,在其他幾個面臨沒落的地方,以小量體的民宿為支點,串聯地方產業,點亮在地創生。岩佐十良期待經由這樣的努力,可以讓在地居民自豪地說「我是南魚沼人!」不是國家或大城市而是更親近個人的城鄉,由這樣的自信帶領地方經濟循環,成功扭轉人口外流沒落的必然。

「里山十帖」創辦人岩佐十良以民宿為支點,串聯地方產業,點亮在地經濟循環。圖片來源:臺灣創意生活產業協會

由財團法人中衛發展中心執行副總詹偉正主持的對談交流中,詢問大家在疫情時受到的影響。吳珮淳表示,疫情期間由母公司提供複合服務,臺灣優格餅乾學院轉向線上營運,同時也準備疫後的國際觀光市場;而今年營收已突破上億。菊地伸則提到,疫情時東川町與周邊地區合作,推動線上銷售,經濟影響不大。岩佐十良觀察到,疫後消費者更重視永續經營。

疫情讓地方產業轉型升級的必要性與方向清晰化,疫後的市場與消費者都在改變,只要企業用心實踐永續理念,與在地社區真誠合作,就有機會找到新契機。

(臺灣創意生活產業協會 廣告)

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