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台塑投入產學合作歷時15年創輝煌成果  助台灣西部沿岸農漁業邁向轉型

台塑投入產學合作歷時15年創輝煌成果  助台灣西部沿岸農漁業邁向轉型

台塑企業攜手學術團隊推動農漁輔導計畫,從田間到漁塭串起產學合作鏈,展現推動地方永續的扎實成果。

自2010年起,台塑企業以麥寮園區為起點,展開一場深耕地方的「敦親睦鄰」行動,面對沿海鄉鎮氣候嚴峻、地理環境特殊的挑戰,台塑主動投入資源,扶植農漁業永續發展,讓企業回饋不只是口號,而是實際行動,這份承諾也在雲林、彰化的土地上逐漸開花結果。

為了讓輔導更具系統性,台塑陸續與高雄科技大學、朝陽科技大學等學術單位攜手合作,導入專業技術與教育資源,從最初的麥寮、台西兩個鄉鎮出發,逐步擴展至8個鄉鎮,內容涵蓋土壤調查、水質檢測、病蟲害防治、氣象預警等面向,並透過田區觀摩、教育訓練與官方LINE諮詢,建立起穩健的農業技術輔導體系。

這些年來,台塑與學界的合作不僅提升了區域農漁業的技術水平,也促成農民主動參與、彼此交流。其中,雲林縣東勢鄉的福翰農場與彰化縣大城鄉東港村的黃金蜆養殖戶,正是這場改變的最佳例證,他們不只是受輔導者,更是地方農漁業轉型的實踐者。

吳宗翰從物理背景轉行務農,以創新技術與產銷履歷重塑家族蒜田,打造高品質本土品牌,展現青年返鄉的專業與韌性。

從物理高材生到產銷履歷達人

福翰農場創辦人吳宗翰原本的專業背景是物理,大學畢業後,他短暫在農會工作,卻始終覺得那不是自己想要的生活,於是他選擇回到雲林縣東勢鄉,接手爺爺留下的蒜頭田。這片土地,曾因口蹄疫而荒廢,如今在他的手中重新煥發生機。

初期的務農之路並不順遂,吳宗翰嘗試種植西瓜、玉米、白蘿蔔等作物,卻屢屢碰壁,甚至曾因老鼠啃食而血本無歸;與長輩在種植觀念上的摩擦,也讓他一度感到挫折。不過,他沒有放棄,而是選擇走出自己的路,開始研究產銷履歷、學習包裝技術,並導入有機肥與水分管理技術,逐步建立起自己的品牌。

一路的堅持與創新終於獲得回報,福翰農場的蒜頭辣度高、品質穩定,成為饕客們的餐桌必備,為了確保蒜頭品質,吳宗翰更斥資建置冷鏈設備,讓蒜頭能保存至次年春節,避免冬季時過度依賴進口。

福翰農場擴至20公頃,吳宗翰憑專業成為百大青農,打造全台皆見的優質蒜頭品牌。

如今的福翰農場產銷履歷登錄面積已超過20公頃,豐富的經驗讓吳宗翰成為產銷履歷達人,並獲選為農業部第一屆百大青農,目前在各大賣場都可以見到福翰顆顆飽滿紮實的蒜頭產品。

陳駿傑父子三人以創新光合菌技術克服水質難題,提升黃金蜆品質與存活率,展現智慧養殖與家族合作的力量。

全家人齊心投入養殖,創下彰化黃金蜆傳奇

在彰化縣大城鄉東港村,村長陳駿傑與兩個兒子陳冠誌、陳皇池,則以黃金蜆養殖寫下另一段奮鬥故事。面對沿海水質不穩、病害頻繁的挑戰,他們選擇投入創新研發,並在高科大漁業輔導團隊專業的輔導下成功打造出多種益生菌的培養應用技術,改善了水質,也提升了蜆的存活率與品質。

陳家三人小隊分工明確,父親負責管理與協調,兩位兒子則專注於養殖與技術研發,他們不靠大量人力,而是靠智慧與默契,一步步將黃金蜆養殖推向穩定規模。

陳駿傑肯定年輕世代勇於創新,支持兒子打破傳統導入新技術,讓黃金蜆養殖在傳承中持續升級。

陳駿傑坦言,老一輩的漁民對於黃金蜆的養殖有獨到的見解,每一個決策的判斷幾乎都得仰賴經驗,然而年輕人願意投入時間與心血學習,甚至打破傳統導入新的養殖技術,他不僅樂觀其成,更願意全力支持。

長達15年敦親睦鄰、深耕農鄉

台塑的敦親睦鄰計畫至今已落實15年,成果斐然。以朝陽科大為例,累計輔導農友達7,586位,有機認證戶數成長至40戶,產銷履歷戶數達59戶;高科大則累計輔導漁友達1,217戶,佔雲林縣取得產銷履歷認證戶數的22%(120戶/529戶),文蛤養殖平均縮短1.3至2.1個月,產量更提升至全台平均的兩倍。這些數字不只是成果,更是地方改變的證明,從農田到漁場,從技術到品牌,台塑與學界攜手打造出一條可持續的地方農漁業發展路徑。

在西部海線的土地上,福翰農場與黃金蜆養殖戶的故事,可以說就是地方產業轉型的縮影,他們用行動證明,只要有技術、有資源、有決心,就能在逆境中開創新局;而台塑的輔導協助,正是改變的起點,未來隨著更多夥伴加入、更多學術資源導入,農漁業的永續之路將持續延伸,讓更多鄉鎮擁有改變的可能,也讓台灣的農漁業在全球舞台上發光發熱。

#廣編企劃|守護母親之河:高雄流域共好的故事