2021年，統一超商公布最新減塑目標：逐年減少10%一次性塑膠使用量，且規劃在2050年100%無使用塑膠！其實早在政府規範前，統一超商就超前部署，是國內最先啟動「不主動提供塑膠吸管」的超商，更是第一間提出減塑目標的通路業者。 自2020年宣示「減塑元年」以來，統一超商由上而下建立減塑環保商業模式，從自有品牌出發，結合商品、服務、物流、電商，讓「永續」的思維進入整體營運策略。
走在減塑的道路上，統一超商3面向並進
統一超商管理群協理徐光宇指出，在減塑行動上，統一超商先是「有計畫減量」，再同步與供應商「合作開發包材」，並鼓勵消費者「使用循環容器」。
深入看第一個面向「有計畫減量」，統一超商自2020年起，全面不主動提供塑膠吸管，而現調飲品改採用「就口杯」，有料茶飲則提供生物可分解及紙吸管，半年下來，已減量使用2.29億支吸管；另外，部分鮮食商品改為紙包裝，其餘塑膠容器、包裝袋則降低厚度；至於寄貨、取貨的「交貨便」，也積極推動包材減量，半年內已減少使用約138噸塑膠。（延伸閱讀：2021便利超商減塑永續大調查 逾8成消費族重視環保）
第二個面向，則是從生產端開發新材質、進行測試使用。統一超商領先全通路採用「可分解材質」的歐盟等級Cycle+環保包材，目前已應用在部分鮮食商品，接下來會逐步擴大使用；同時，導入了植物性環保材質，推出環保永續杯。
第三個面向，則是與消費者同行，增加實質誘因、鼓勵使用循環容器，疫情期間，雖然暫停使用自帶杯盛裝現煮飲品，但消費者如果攜帶自帶杯到店，依舊可以享受同樣的折扣，延續消費者的環保習慣；另外，部分門市也建置回收機制，譬如與高雄環保局合作，部分門市設置最新型「第三代自動回收機」，民眾回收四支寶特瓶，即可獲得門市消費折抵回饋金1元。
顛覆公益募款模式 攜手社企、社福團體打造「超商永續循環經濟」
從減塑進而到推動永續，7-ELEVEN打破了以往公益募款模式，首度由超商結合社會企業、社福團體三方，攜手打造「超商永續循環經濟」，將門市回收的寶特瓶、鮮乳空瓶作為素材，開發「永續商品」，透過預購販售，具體實踐環保減塑和友善扶助弱勢的理念。
7-ELEVEN將門市回收的寶特瓶、鮮乳空瓶，委由零廢棄時尚社會企業「Story Wear」設計再生、循環再製，並以愛多一點、地球負擔少一點「LOVE+ & EARTH-」的概念，設計出飲料杯袋和丹寧包兩款商品；至於產製方式，則是由腦麻家庭照顧者100%手工製作，每件商品背後，都蘊含滿滿的愛，更是支持腦麻家庭的就業夢想。
認同理念的消費者，可以在「7-ELEVEN把愛找回來」公益募款平台上，購買別具意義又時髦的永續商品，創造多方獲利的友善循環，順勢幫助社福團體、扶植社會企業。
呼應聯合國永續發展目標SDGs，讓永續成為台灣人的日常
包括台灣在內，全球零售通路都必須正視減塑議題，求取維持營運成長、環境永續、食品安全等平衡點，這並非易事──令徐光宇印象深刻的是，當他代表7-ELEVEN出席「亞洲企業零售高峰會」，並分享台灣7-ELEVEN在永續的做法時，受到亞洲通路業界的一致好評。
成果背後，仰賴細膩的溝通，還有耗時近半年的努力，譬如製作商品前，要先了解廢棄物回收數量是否足夠？商品製作的過程和細節？腦麻家庭製作人力配置？因應腦麻家庭的生產節奏，最後改成預購後分批交貨，也吸引超過萬人購買此系列商品。
檢視聯合國17項永續發展目標，統一超商積極參與第2條消除飢餓，第3條健康與福祉、第4條教育品質、第8條就業與經濟成長、第11條永續城市、第12條責任消費與生產、第13條氣候行動──減塑行動正是第12條責任消費與生產的展現。
徐光宇表示，7-ELEVEN以7大元素：人、店、商品、物流、系統、制度及文化為永續成長策略，在台灣消費者的日常生活中，7-ELEVEN宛如最忠實的朋友，因此希望透過誘因、教育等方式，消費者可以「讓永續成為習慣」，過去，7-ELEVEN不提供一次性吸管，最常遇到的反應是：家長說小朋友沒有吸管就不會喝飲料，但7-ELEVEN鍥而不捨，透過「好鄰居O2O同樂會」，將活動從7-ELEVEN門市延伸至家中，不論是高人氣的小小店長職業體驗、手作DIY或節慶活動，不斷與消費者溝通減塑，就有門市夥伴反應，熟客的孩子參加以後，不僅學會就口喝飲料，還會反過來提醒家長要自備環保袋──無形之中，教育品質跟著提升，這樣友善環境的代代接棒，正是7-ELEVEN追求永續最大的收穫。
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