永續生態
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一套「企業家遇見神秘森林女子」的俄國小說 為何讓交大教授建議蔡英文「送人民土地」 ?
俄羅斯企業家在一場西伯利亞貿易之旅,意外遇見一位隱居山林的神秘女子,她不需工作賺錢,因為森林裡處處有新鮮的食物與水。這種烏托邦式的生活被寫成小說《鳴響雪松》,給了俄國政府一個靈感,一位台灣交大教授也開始倡議⋯⋯
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生物多樣性驟減、逾100萬物種瀕臨滅絕,人類是元兇也是受害者
漫威電影超級反派「薩諾斯」,為預防資源耗盡消除了全世界一半人口,成為地球警世寓言。聯合國最新報告也認為,人類活動造成上百萬物種瀕臨滅絕,自身也難逃惡果。
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從關注食安到環保低碳,富邦金控以行動實踐幸福的真諦
幸福是什麼?是吃一口健康安心的食物,感受上天的恩賜和土地孕育的美好!我們想要成為最幸福的企業,和員工一起,從每天吃的食物開始,以對土地最友善的消費,把愛護環境的心意傳遞下去。
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出錢又出力 滙豐銀行花17年守護「北市綠寶石」關渡自然公園
對自然家園的愛護,可以持續多久?滙豐(台灣)商業銀行花了17年,以行動守護關渡自然公園,成就台灣濕地保育最亮眼的一顆綠寶石。
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都市的「動物風水師」 博威鳥控替你解決各種「鳥事」
生態保育不是野外才需要,人與動物的衝突在都市隨處可見,野鴿就是其一。除了撲殺之外,還有其他可能性?社會企業「博威鳥控」證明只要用對工具,就能讓人與鳥和平共存。
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不用魚翅也能永浴愛河 「無翅餐廳」保護鯊魚從桌上開始
婚禮是人們一生最重要的日子之一,親友齊聚獻禮,享用充滿祝福意味的佳餚,但在傳統喜宴料理中卻有種珍貴食材,正在削弱海洋生態。
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太魯閣族人追求真相的初旅
太魯閣族中有一個傳說,只有勇敢地用生命保護土地與擅長編織的婦女,將來靈魂才可以越過彩虹橋,與祖靈相聚,否則會從橋上掉落被大螃蟹吃掉。在太魯閣口,眺望著跨越立霧溪,蘇花公路上連結花蓮秀林與新城鄉的拱形太魯閣大橋的「走過虹橋民宿」,從九〇年代即參與太魯閣正名運動的帖喇‧尤道娓娓敘述著太魯閣名稱的由來,以及祖先們在四百多年前如何從奇萊山腳下的Turku Truwan,翻越奇萊山北峰,來到東部立霧溪的峽谷地區,開創了自己的家園的歷史。
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世大運選手指定台灣茶,二代茶農的零里程茶園
同學在補習、玩社團、談戀愛的時候,當時國中畢業的鄒騰有和鄒騰寬兄弟倆,就選擇在沒水沒電的深山茶園裡拓荒、茶產區拜師學藝。二十多年過去了,在業界既年輕卻資歷深厚的他們,不僅製茶廠四處掛滿特等獎的匾額,更拿下2015年全國十大神農獎。
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2019年度色「活珊瑚」盼找回真實互動 總監一句話卻讓人哭笑不得
新年快樂!2019年度色出爐,彩通總監說,「環保」是最重要的考量。柔美明亮的「活珊瑚色」,巧妙點出過度依賴社群媒體的人們,對大自然與真實的渴望。帶點灰度的橘粉,活潑但不會太可愛。與去年的紫外光相較,應用極廣,料將成時尚設計的熱門新色。
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走入亞泥生態園區 流連蝴舞祕境
在亞泥生態園區,蜂蝶蟲鳥、花草樹木都被善加照顧,它們才是大自然的主角。來到此地,進行一趟賞蝶、找竹節蟲、享受森林浴的生態小旅行,領略大地的生息,別有一番觸心的感動。
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安心又不貴 家樂福食物轉型計劃讓有機農業落地生根
走趟家樂福,會發現跟以前有點不同了,蔬果不是有機、不然也是有產銷履歷驗證,還有以前不常見的「嚴選生鮮」。大賣場要轉型為有機超市了嗎?
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挽救沉沒的台灣海岸線 工程師捲袖甘作賣魚郎
暖化帶來的海平面上升,加上台灣西海岸因養殖業超抽地下水,地層下陷更加劇淹沒危機。小小的社會企業「台灣好漁」勇於打頭陣,引領產業改變作法。
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夜來香入菜 在地起司配啤酒 德式金色三麥的台灣味
喝啤酒搭台灣乳酪拼盤、夜來香沙拉?聽來有點異類的組合,正是走德國啤酒屋路線的金色三麥,跟在地小農合作,推出強調「台灣味」的新品牌。
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2家店奪世界大獎 吃頂級巧克力免出國
前頭是與檳榔樹相偎的可可樹,後頭直接加工做成巧克力——新興可可產區台灣,加工里程堪稱世界最短。生產、製作、消費力兼備,台灣被選為世界巧克力大獎亞洲首站,展現深厚軟實力,以獨特的在地口味,抱回多項大獎。
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【美國現場】有機酒、幫助小農、產地直銷 大咖媒體竟然開始賣酒
美國大咖媒體《華爾街日報》、《紐約時報》等,近年推出新事業——經營美酒俱樂部,靠CSR來賣酒。究竟是給讀者更好的服務?還是違反媒體的企業社會責任呢?