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永續生態

  • 坐冷氣房裡看黑面琵鷺 全世界唯一就在台北

    坐冷氣房裡看黑面琵鷺 全世界唯一就在台北

    放眼全台,能坐在冷氣房裡欣賞黑面琵鷺的地方,可能只有台北關渡自然公園!它,雖是台灣第一座自然公園,但濕地復育之路走來波折不斷,如今豐饒的濕地景觀著實得來不易。

  • 守護台灣生態的神秘基地 藏身南投集集小鎮

    守護台灣生態的神秘基地 藏身南投集集小鎮

    台灣每年被車輛撞擊致死的動物超過500萬隻,瀕臨絕種的保育類野生動物則有41種,隱身集集的特有生物保育中心,是台灣生態保育的秘密基地,默默守護著台灣多樣的生態樣貌。

  • 夜市熱炒名菜默默年賺3億,還要成為台版SK-II

    夜市熱炒名菜默默年賺3億,還要成為台版SK-II

    清脆爽口的水蓮,加上肉絲、破布子下鍋大火翻炒,這是台灣人再也熟悉不過的熱炒經典名菜,背後是長達20年的努力,讓美濃人默默賺3億。現在水蓮廢棄物還被萃取出可保養肌膚、抗氧化的楊梅黃酮素,正申請國際認證要成為台版的逆齡新秘方。

  • 80歲阿嬤在宜蘭打造有機農場 一年吸引6萬名國內外觀光客

    80歲阿嬤在宜蘭打造有機農場 一年吸引6萬名國內外觀光客

    快80歲的傳奇女子,曾是國小老師與成衣廠老闆,卻在40歲那年回歸鄉下,打造了有古早台灣味的頭城農場,靠著有機生態一年吸引6萬名國內外遊客,連瑞士大廚都甘願落腳這裡。

  • 王功漁火照亮沒落漁村 背後推手是把垃圾變藝術的柑仔店孩子

    王功漁火照亮沒落漁村 背後推手是把垃圾變藝術的柑仔店孩子

    「男人養蚵,女人剝蚵」曾是彰化王功300多年的寫照,近年沒落漁村再靠生態與「王功漁火」重生,成為地方創生的案例,背後的推手竟是一位柑仔店的孩子,他怎麼做到的?